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问题：福建的特色传统小吃“土笋冻”，制作原料其实是？
选项：滩涂上的黑蚯蚓、山中的竹笋
答案：滩涂上的黑蚯蚓
土笋冻是福建泉州的特色风味小吃，由一种滩涂上的黑蚯蚓（学名叫可口革囊星虫）制作而成，它含有像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。
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