灶台

为取用方便，有人喜欢把食用油长期放在灶台边，这么做?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中答对后能领取小鸡饲料，还不知道答案的朋友下面就和小编一起来看看吧! 为取用方便，有人喜欢把食用油长期放在灶台边，这么做?支付宝蚂蚁庄园6月27日答案 题目：为取用方便，有人喜欢把食用油长期放在灶台边，这么做 正确答案：油脂易变质 炒菜时，灶台周边的温度很高，尤其在长时间蒸煮或煲制食物时，温度会变得更高。 而食用油的油脂长时间受热，很容易发生分解变质。 油脂分解出的亚油酸很容易与空气中的氧发生化学反应，产生诸如醛、酮等和…